Empanada de morcilla de cebolla

Holaa!!!

Esta receta  siempre la hago cuando quiero hacer un aperitivo rápido y sin complicarme demasiado pero no por eso va a estar menos buena, está increible!!!

Hay que aprovechar que hoy en dia nos venden congeladas unas masas estupendas y no hace falta pringar demasiado en la cocina para presentar algo rico rico.

Las empanadas son las reinas de cualquier celebración, de cualquier día de picnic y de cenas informales, así que hacerlas es apostar sobre seguro y si es tan fácil co
mo esta y encima la podemos preparar de un día para otro pues para que queremos más!!!

Las podemos rellenar de tantas cosas que solo hace falta mirar que tenemos por la nevera y usar la imaginación.

Ingredientes:

-dos láminas de masa quebrada
-cinco morcillas de cebolla tiernas
-dos cebollas
-piñones

Modo de hacer:

sofreimos las cebollas picaditas y un puñado de piñones cuando esté la cebolla doradita se añade la carne de las morcillas y se sofrie todo un par de minutos más integrando bien la morcilla con la cebolla.

Extendemos la masa que estará descongelada y ponemos el relleno, cerramos con la otra lámina, sellamos con un tenedor y pincelamos con huevo, pinchamos con un tenedor y metemos al horno a 180º  durante veinte o veinticinco minutos.

Así de fácil y de rico!!!